河井孝仁のシティプロモーション日記とか

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「俺の」

今朝は研究室で事務仕事。
昼から青山に出かけました。
初体験の「俺の」。
フレンチ・イタリアンとのこと。
確かに料理の品質と価格の関係は破壊的イノベーションと言ってもいいんでしょうね。
気づいたのが、子ども連れ、特に赤ちゃん連れの女性が目立つこと。
俺のシリーズは価格に注目されますが、あのざわついた雰囲気だからこそ来店できる顧客層があることに関心を持ちました。
少子化対策としての俺のシリーズという発想もあり得るのでは。

食事後に、映画「アノマリー」。渋谷での単館上映作品。悪くないです。
そのあと、中野でお気に入りのモルトバー「サウスパーク」。バーだからこそ飲めるウイスキーを楽しみました。
あ、執筆は…。
  1. 2015/01/07(水) 23:47:26|
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河井孝仁

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自著(単著・共編著・執筆分担)

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